Fuga da Gordolândia: Nem Ana Maria....

terça-feira, maio 12, 2009

Nem Ana Maria....

Hj é meu aniversário. Bolo é coisa de Padaria. Tá fora.
Não vai ter churrasco, nem alcool, nem bebidas com bolhas.
Saúde ao quadrado.
Um salve a família, um salve aos amigos e todos que me dão força aqui no blog.

6 comentários:

Anônimo disse...: Viva o Tulio e seu jeito especial natureba de ser!!!
Muito suco de graviola e bolinho assado de mandioquinha ou sufle de xuxu, parabens!!!!
Beijocas

Vera; 12 de maio de 2009 às 08:33
Anônimo disse...: Parabéns querido!!
Continue assim... na realidade o que vale mesmo é o carinho da família e dos amigos!!
Seja feliz sempre, cada dia mais!!!
Beijos

Andréa Bacellar; 12 de maio de 2009 às 16:51
Anônimo disse...: Oieee! Tentei, falar por telefone com voce! Para te desejar muitas felicidades! Alias Parabens por tudo, mostra que com determinação e vontade se consegue tudo. Bem como voce é! Beijos
Andrea harsady; 12 de maio de 2009 às 22:07
Anaquim disse...: Sem bolhas, sem bolhas, mas com um presente valiosíssimo que vc mesmo está se dando!!! Parabéns! Por tudo!; 13 de maio de 2009 às 22:03
Luis Henrique Marques disse...: Viva o Túlio e suas receitas! Parabéns, o Blog está show!; 14 de maio de 2009 às 08:46
Fina Endor disse...: Salve vc, Túlio! Seu exemplo, sua capacidade de mudança (eu sei que é dificílimo), seus filmes, suas empreitadas, suas ideias e, antes disso tudo, sua existência.

beijo; 16 de maio de 2009 às 21:42

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Armadilhas Orais

Margarinas, biscoitos, salgadinhos, sorvetes: esses alimentos são ricos em gordura hidrogenada, portanto, aumentam o colesterol ruim e diminuem o bom colesterol (que protege as artérias). Pele de aves, bacon, toucinho, gordura aparente das carnes: esses queridinhos do paladar masculino são ricos em gordura animal. Por isso, aumentam o colesterol e podem prejudicar a saúde cardiovascular. Café ou chá preto em excesso: pensa que só porque está colocando adoçante tudo está salvo? Essas bebidas contêm cafeína, que podem, em altas doses, favorecer o aumento da pressão arterial e dificultar o sono, além de provocar dor de cabeça em indivíduos sensíveis. Temperos prontos: esse ingrediente contém glutamato monossódico e conservantes que, se consumidos habitualmente, podem sobrecarregar a função hepática. Açúcar simples e doces: eles aumentam a glicemia e podem, no futuro, alterar a ação da insulina e serem uma das causas de síndrome metabólica (conjunto de doenças que aumentam as chances de doenças cardiovasculares). Alimentos industrializados e conservas: esses alimentos ou petiscos podem aumentar a pressão arterial, além de outros males à saúde, dependendo da opção, pois são muito gordurosos. Embutidos: os embutidos (salsicha, linguiça, salame), além de serem muito salgados e gordurosos, contêm nitrato na sua composição e essa substância pode causar enxaqueca. Bebidas alcoólicas: ninguém está te proibindo de tomar um copinho ou outro de vez em quando. Mas o hábito sobrecarrega o fígado e pode prejudicar, inclusive, a função cerebral. Frituras: principalmente as que comemos na rua, como pastel, você deve deixar de lado. O óleo é reaquecido diversas vezes, podendo causar a oxidação da gordura, o que é prejudicial para a circulação sanguínea. Isso não significa que em casa está liberado. Evite! Refrigerantes: essas bebidas, mesmo as que não têm açúcar, não são uma boa opção. Eles possuem muitos conservantes, corantes, estabilizantes (e alguns, também, adoçantes). Essas substâncias sobrecarregam o fígado para que sejam eliminadas. Além disso, alguns possuem cafeína também.

Dicas para uma dieta bacana

Comer bem não significa viver à base de produtos light e diet. Uma alimentação saudável contém mais produtos naturais e menos industrializados. Deve ter mais variedade e menos quantidade.

- Ficar muito tempo em jejum trava o metabolismo. Sem energia, o organismo passa a poupá-la. Alimentar-se a cada três ou quatro horas (cinco a seis refeições ao dia) é essencial para ter disposição e saúde e também para emagrecer.

- Começar o dia tomando café e se alimentando com carboidratos (como pães e frutas) é uma opção inteligente porque esse nutriente é fonte de glicose e energia. O cérebro só se abastece de glicose.

- Ao meio-dia, é estratégico comer proteína (carnes). Devido às suas propriedades nutricionais, o alimento evita a sensação de sonolência após o almoço. À noite, ao contrário do que pregam muitas dietas radicais, os carboidratos são opção porque estimulam os hormônios do sono e do bem-estar.

- Preparar-se para fazer lanches entre as refeições é simples. Não é motivo de vergonha levar um sanduíche com pão integral ao trabalho. "Na hora da fome ninguém pensa e, sem nenhum alimento saudável à vista, é mais fácil se render às guloseimas", diz Tatiana.

- A proteína do soro do leite (whey protein) pode ser introduzida sem medo na alimentação. É um produto industrializado, mas de alto valor biológico (150%) e de fácil digestão.

- Para conquistar uma vida saudável, combine alimentação equilibrada com a prática de exercícios físicos.

As dicas são da nutricionista Tatiana Ferraz, de São Paulo para o blog Missão de Peso

terça-feira, maio 12, 2009

Nem Ana Maria....

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