Diet e Vait

Domingo suburbano é dia de fazer compras. A hora de buscar víveres, generos de primeira necessidade e acessórios para lanche e churrasco de quintal. No supermercado promoções de brindes e sorteios de carros mil, entradas para show sertanejo e passagens de onibus.

Muita gente nas filas, não tem sequer carrinhos na entrada principal, cestinhas nem pensar. Estacionamento abarrotado, mas isso não importava, cheguei a pé com uma bolsa na mão. A idéia é sempre comprar o básico pra hj e a semana q chega. Seguindo vínculos q tem guiado a minha dieta: nada de carne de bicho q anda, nada de padaria, nenhum líquido com bolhas. Além disso evitar o glúten é preciso.

Em outras épocas qto mais popular o mercado, menor seria sua seção de alimentos dietéticos. Hj qquer um possui uma gondola específica para esses produtos. O q marque talvez sejam variedade, qualidade e o grau de industrialização destes produtos. Por isso é importante ler as especificações, saber o q é integral, diet ou light. Neste mercado o excesso de refrigerantes light na gondola levantam suspeitas.

Depois disso, nada de padaria, nada de manteiga ou margarina. Queijos bem vindos, suco concentrado, algumas frutas e legumes. Tudo dentro da bolsa, caixa, 50 pilas, troco, tudo dentro da bolsa. Caminho de casa.

Zerar as frituras em casa, evitar o q ando evitando tbém agiliza as coisas na cozinha. Muita coisa cozida, preparada no vapor, processada em mixer eviatm fumaça e panelas engorduradas, detergentes e esponjas duram muito mais, sem falar em latas de óleo e azeite. Panelas pequenas, todas em TFAl, fogo baixo, só mesmo feijão queimado pode dar um trabalho fora do comum.

Outra coisa legal é ter algumas mudas de manjericão, sálvia, alecrim e hortelã. Uma fatia de tomate com queijo na chapa e algumas folhas aromaticas dão um certo charme para estes rangos de final de tarde. Café preto, leite e whey ajudam no resto do dia.

Sim, é frugal, é simples e mais barato. Agua e frutas ajudam a fechar essa conta. algumas besteiras se fazem presente, biscoito polvilho e biscoito de arroz chines. É bem por aí. Ou é diet ou é vait, vait te engordar de novo. Fácil assim optar pelo q fazer num domingo a tarde.